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Stéphane Larue Stéphane Larue


Babette de Rozières organisera le 3ème salon de la gastronomie des Outre-Mer


Publié le Mardi 9 Août 2016 - modifié le Mardi 9 Août 2016 - 10:06


Babette de Rozières organisera le 3ème salon de la gastronomie des Outre-Mer
Le 3ème Salon de la GASTRONOMIE des OUTRE-MER s’inscrit dans la continuité d’une initiative inédite prise en 2014 par Babette DE ROZIÈRES fondatrice du salon : offrir aux Outre-Mer un événement qui leur permette de faire connaitre leur patrimoine gastronomique à sa juste valeur.

Chose faite, cette troisième édition a pour ambition de présenter les Outre-Mer au public régional, national mais aussi international. Ce salon regroupe toutes les institutions ultramarines de l'Europe et au-delà :  Guadeloupe, Guyane, Martinique, Mayotte, Nouvelle Calédonie, Polynésie Française, Réunion, St-Martin, St-Barthelemy, St-Pierre-et-Miquelon, Wallis-et-Futuna, etc.

AU PROGRAMME

Pendant trois jours, du 10 au 12 février 2017, le Salon de la GASTRONOMIE des OUTRE-MER vous permettra de découvrir et goûter à toutes les saveurs venues d’Outre-Mer. Voyagez dans la Gastronomie et les Arts Culinaires des Antilles à l’Océan Indien, du Pacifique à l’Amérique du Sud.

Vous pourrez découvrir au travers d’une large exposition les grands classiques de la cuisine des Outre-Mer, mais aussi les évolutions et les nouvelles tendances. Les plus grands chefs seront présents pour vous initier aux secrets de la cuisine créole et vous présenter leurs dernières créations.

Des concours culinaires différents chaque jour permettront aux meilleurs de se mesurer entre eux, spectacle et performances garantis !

Un Tour du Monde des Saveurs et des cultures ultramarines en plein Paris, voilà  le " voyage " que vous propose le Salon de la GASTRONOMIE des OUTRE-MER.

















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