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Stéphane Larue Stéphane Larue


Faustine Bollaert animera "Incroyables championnats" le 8 juillet sur W9


Publié le Samedi 20 Juin 2015 - modifié le Samedi 20 Juin 2015 - 21:08


Chaque année, un peu partout dans le monde, sont organisés des championnats dans toutes les disciplines possibles et imaginables. Du meilleur boulanger au plus beau chat, de la barbe la plus incroyable à la meilleure pizza, de l’artisan le plus doué du monde en passant par la coiffure la plus époustouflante.

Incroyables Championnats vous fait découvrir les concours les plus fous. Pour chaque championnat, nous suivrons plusieurs candidats. Des préparatifs jusqu’au résultat fi nal, 
vous découvrirez avant tout des aventures humaines étonnantes où le doute et l’émotion sont les principaux ennemis des candidats.

Pour ce premier numéro d’Incroyables Championnats, W9 a installé ses caméras à Lyon les 27 et 28 Janvier 2015 pour suivre la 15ème édition des Bocuse d’Or. Pendant deux jours, 24 jeunes chefs du monde entier se sont affrontés. Des préparatifs au stress de la compétition, vous allez voir que ces candidats s’entraînent comme de vrais sportifs pour être au top le jour J. Nous suivrons plusieurs candidats, parmi eux :

Nicolas Davouze - 36 ans - FRANCE
Hideki Takayama - 35 ans - JAPON

Présenté par Faustine Bollaert.

L’HISTORIQUE DU CONCOURS

En janvier 1987, Paul Bocuse surnommé « le pape de la gastronomie » crée les Bocuse d’Or, un concours révolutionnaire en matière de gastronomie. En empruntant les codes des plus grands évènements sportifs, il a imaginé un véritable spectacle autour de la cuisine et des chefs. Symbole d’excellence, de goût, de rigueur et de persévérance, le titre fait rêver les chefs du monde entier. 

Le concept :

Réunir 24 jeunes chefs du monde entier, parmi les plus prometteurs de leur génération, et leur faire réaliser des plats en 5h30 devant un public chauffé à blanc. Plusieurs critères entreront en jeu, pour les départager : esthétisme des plats, respect des produits et goût.

Pour les départager :

Un jury international de 24 chefs représentant les 24 pays en compétition.

De nombreux chefs de talent se sont fait un nom en gagnant ce concours, à l’image des derniers gagnants, le français Thibaut Ruggeri, chef du restaurant de l’Abbaye de Fontevraud et le danois Rasmus Kofoed, chef du restaurant Geranium ( Copenhague ), qui a remporté successivement les Bocuse 2013 de Bronze, d’Argent et d’Or.



















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